Auteur/autrice : bladmin

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 16,50€
Formule TRIO = 19,50€
Formule + Fromage = +1€

ENTRÉES (en formule) :

• Panais et Carottes rôties • Lentilles • Fêta • Coriandre | 5,00€
• Huîtres de Cancale n°5 • Vinaigre à l’échalote • Citron | 5,00€

PLATS (en formule) :

• Croque Gourmand • Prosciutto • Béchamel truffée • Fondue de poireaux • Mesclun | 12,90€
• Risotto de Coquillettes au Parmesan • Champignons • Pignons de Pin • Coulis de Cresson | 11,90€

Assiette de fromages | 6,00€

DESSERT DU JOUR :

• Tartelette Rustique • Poire • Pécan • Sirop d’Érable | 5,00€

BURGER DU MOIS :

• Pain boulanger • Filet de poulet pané • Crème chèvre & miel • Oignons rouges • Salade • Frites & mayo maison | 13,90€

LE SUCRÉ :

• Cookie chocolat & noix de pécan | 2,50€
• Cake citron & pavot | 4,00€
• Galette des Rois à la frangipane | 5,00€
• Cheese cake pistaches & clémentines | 5,00€
• Sablé breton • Ganache au chocolat & poire | 4,50€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 16,50€
Formule TRIO = 19,50€
Formule + Fromage = +1€

ENTRÉES (en formule) :

• Samoussas aux légumes d’hiver • Ketchup de courge • Sésame | 5,00€
• Terrine de campagne maison au cochon breton • Tuile de pain • Pickles de moutarde | 5,00€

PLATS (en formule) :

• Crumble de choux-fleur • Pommes de terre & carottes • Mesclun | 10,90€
• Waterzoï du retour de pêche | 11,90€

Assiette de fromages | 6,00€

DESSERT DU JOUR :

• Mi-cuit chocolat • Courge • Crème anglaise | 5,00€

BURGER DU MOIS :

• Pain boulanger • Filet de poulet pané • Crème chèvre & miel • Oignons rouges • Salade • Frites & mayo maison | 13,90€

LE SUCRÉ :

• Cookie chocolat & noix de pécan | 2,50€
• Cake citron & pavot | 4,00€
• Galette des Rois à la frangipane | 5,00€
• Cheese cake pistaches & clémentines | 5,00€
• Sablé breton • Ganache au chocolat & poire | 4,50€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€

• Entrée : Rillettes du retour de pêche • Chips de riz | 5,00€
• Plat : Saucisse de cochon • Purée de carottes et pomme de terre • Mesclun | 10,90€
• Dessert : Tiramisu de Noël • Pain d’épice | 5,00€

À LA CARTE :

• Tajine végétarien aux légumes d’hiver • Semoule • Persillade | 9,50€
• Ballotine de poulet aux marrons & champignons • Crème de patate douce • Navets glacés | 15,50€
• Burger boulanger au haché de boeuf • Gorgonzola • Pickles d’oignons rouges • Ketchup de courge • Salade • Frites & mayonnaise maison | 13,90€
• Bol de frites maison | 3,50€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
• Bûche roulée chocolat-clémentine | 5,00€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€

• Entrée : Oeufs cocotte au saumon fumé | 5,00€
• Plat : Tartine montagnarde • Mesclun | 10,90€
• Dessert : Curable Pomme-Poire-Chocolat • Chantilly de Noël | 5,00€

À LA CARTE :

• Maquereau à la moutarde • Lentilles • Carottes colorées rôties | 9,90€
• Bourguignon de champignons • Légumes croquants • Riz basmati au panais | 13,90€
• Burger boulanger au steak de patate douce pané à la noisette • Oeuf au plat • Mimolette • Crème au poivre • Salade • Frites & mayonnaise maison | 13,90€
• Bol de frites maison | 3,50€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
• Bûche roulée chocolat-clémentine | 5,00€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€

• Entrée : Coquilles Saint-Jacques façon grand-mère | 5,00€
• Plat : Velouté de panais • Croûtons • Noisettes • Huile de carottes | 10,90€
• Dessert : Gâteau nuage de pistache & orange • Biscuit & mousse onctueuse de pistache • Segments d’orange | 5,00€

À LA CARTE :

• Risotto pommes de terre & champignons • Crème de butternut • Pesto de coriandre | 9,50€
• Cordon bleu de poulet maison • Sauce au bleu • Purée de patate douce | 14,90€
• Burger boulanger au steack haché de cochon • Cheddar • Crème miel-moutarde • Pickles d’oignons rouges • Salade • Frites & mayonnaise maison | 13,90€
• Bol de frites maison | 3,50€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
• Bûche roulée chocolat-clémentine | 5,00€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€

• Entrée : Velouté de champignons • Mouillettes à l’ail • Râpé de ricotta | 5,00€
• Plat : Croziflette lard & raclette • Mesclun gourmand | 10,90€
• Dessert : Crêpe fourrée poire-chocolat • Caramel • Noix de pécan | 5,00€

À LA CARTE :

• Quiche courge & poireaux • Gorgonzola • Salade d’hiver | 8,50€
• Cabillaud rôti & crème de choux-fleur au lait de coco • Boulgour aux cramberries • Émulsion beurre noisette | 15,90€
• Burger boulanger au pulled beef • Cantal • Confit d’oignons rouges • Ketchup de coing • Salade • Frites maison | 13,90€
• Bol de frites maison | 3,50€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
• Tarte façon Mont-Blanc (crème amandes et marrons) | 5,50€

FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€

• Entrée : Arancini aux champignons • Crème d’ail • Pesto de cresson | 5,00€
• Plat : Parmentier de canard à l’orange • Patate douce • Pickles de moutarde & mesclun | 10,90€
• Dessert : Tarte aux pommes roulées • Chantilly cannelle | 5,00€

À LA CARTE :

• Tartine au reblochon • Compotée d’oignons • Courge rôtie • Crème de balsamique • Roquette | 9,50€
• Filet de bar grillé • Conchiglioni farci • Poireaux-ricotta • Bisque de crustacés | 15,90€
• Burger boulanger au poulet frit • Cheddar • Houmous d’haricots rouges • Sauce cajun • Salade • Frites maison | 13,90€
• Bol de frites maison | 3,50€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
• Tarte façon Mont-Blanc (crème amandes et marrons) | 5,50€

FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€

• Entrée : Crème de choux-fleur & épinards • Maquereau à la flamme • Jaune d’oeuf confit | 5,00€
• Plat : Thon mi-cuit & riz basmati • Crème de betteraves • Vierge grenade/agrumes • Œuf parfait | 10,90€
• Dessert : Poire pochée façon Belle-Hélène | 5,00€

À LA CARTE :

• Gnocchis de pommes de terre • Courge rôtie • Crème de tomme • Crumble aux noix | 10,90€
• Filet de pintade pruneaux & noisettes châtaignes • Zita gratinée • Purée de champignons truffée | 15,90€
• Burger boulanger au haché de boeuf • Cheddar • Oignons frits • Cornichons • Salade • Sauce burger • Frites maison | 13,90€

LE SUCRÉ :

• Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
• Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
• Cookie chocolat & noix | 2,50€
• Flan vanille | 4,50€
• Rose des sables & Fleur de sel | 2,50€
• Tarte Mont-Blanc | 5,50€