FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€
- Entrée : Velouté de champignons • Mouillettes à l’ail • Râpé de ricotta | 5,00€
- Plat : Croziflette lard & raclette • Mesclun gourmand | 10,90€
- Dessert : Crêpe fourrée poire-chocolat • Caramel • Noix de pécan | 5,00€
À LA CARTE :
- Quiche courge & poireaux • Gorgonzola • Salade d’hiver | 8,50€
- Cabillaud rôti & crème de choux-fleur au lait de coco • Boulgour aux cramberries • Émulsion beurre noisette | 15,90€
- Burger boulanger au pulled beef • Cantal • Confit d’oignons rouges • Ketchup de coing • Salade • Frites maison | 13,90€
- Bol de frites maison | 3,50€
LE SUCRÉ :
- Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
- Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
- Cookie chocolat & noix | 2,50€
- Flan vanille | 4,50€
- Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
- Tarte façon Mont-Blanc (crème amandes et marrons) | 5,50€
FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 15,50€
Formule TRIO = 18,50€
- Entrée : Arancini aux champignons • Crème d’ail • Pesto de cresson | 5,00€
- Plat : Parmentier de canard à l’orange • Patate douce • Pickles de moutarde & mesclun | 10,90€
- Dessert : Tarte aux pommes roulées • Chantilly cannelle | 5,00€
À LA CARTE :
- Tartine au reblochon • Compotée d’oignons • Courge rôtie • Crème de balsamique • Roquette | 9,50€
- Filet de bar grillé • Conchiglioni farci • Poireaux-ricotta • Bisque de crustacés | 15,90€
- Burger boulanger au poulet frit • Cheddar • Houmous d’haricots rouges • Sauce cajun • Salade • Frites maison | 13,90€
- Bol de frites maison | 3,50€
LE SUCRÉ :
- Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
- Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
- Cookie chocolat & noix | 2,50€
- Flan vanille | 4,50€
- Rose des sables & Fleur de sel | 3,00€
- Tarte façon Mont-Blanc (crème amandes et marrons) | 5,50€
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Entrée : Crème de choux-fleur & épinards • Maquereau à la flamme • Jaune d’oeuf confit | 5,00€
- Plat : Thon mi-cuit & riz basmati • Crème de betteraves • Vierge grenade/agrumes • Œuf parfait | 10,90€
- Dessert : Poire pochée façon Belle-Hélène | 5,00€
À LA CARTE :
- Gnocchis de pommes de terre • Courge rôtie • Crème de tomme • Crumble aux noix | 10,90€
- Filet de pintade pruneaux & noisettes châtaignes • Zita gratinée • Purée de champignons truffée | 15,90€
- Burger boulanger au haché de boeuf • Cheddar • Oignons frits • Cornichons • Salade • Sauce burger • Frites maison | 13,90€
LE SUCRÉ :
- Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
- Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
- Cookie chocolat & noix | 2,50€
- Flan vanille | 4,50€
- Rose des sables & Fleur de sel | 2,50€
- Tarte Mont-Blanc | 5,50€
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Saumon gravelax & Crème de cresson • Segments d’agrumes • Œuf de truite (entrée)
- Dahl de lentilles lait de coco • Curry patate douce • Épinards • Œuf parfait (plat)
- Mi-cuit au chocolat • Crème anglaise thé matcha • Tuile aux noix de pecan (dessert)
À la carte :
- Tortellini a l’encre de seiche • Poireaux & haddock • Pomme granny • Coulis de courge | 10,90€
- Coeur de rumsteak grillé • Purée de pommes de terre • Salsifis rôtis • Jus au porto | 15,90€
- Pain boulanger au pulled pork • Coleslaw • Comte • Pickles de pomme • Sauce aigre douce • Frites maison | 13,90€
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Velouté de légumes d’automne – Feuilleté au pavot (Entrée)
- Pilons de poulet aux épices – Crème de maïs – Betteraves – Grenade (Plat)
- Gâteau moelleux aux pommes – Coulis praliné – Glace yaourt (Dessert)
À LA CARTE
- Pappardelles à la crème de courge – Champignons sautés – Copeaux de tomme – Graines de courge | 10.20€
- Pastilla d’agneau et oignons confits – Semoule épicée – Carottes rôties au miel – Coriandre | 15.90 €
- Pain boulanger – Truite snackée – Fondue de poireaux – Mimolette – Pickles de choux rouge – Salade – Frites maison | 13.90 €
Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.
