28Oct
Le Coffee-Shop
Notre café nous provient d’un blend maison élaboré par notre torréfacteur local : la maison Mauri (Vern-sur-Seiche). Après plusieurs dégustations, nous avons sélectionné un mélange équilibré associant une belle note d’arômes et un subtil caractère. Il est issu d’un mariage entre plusieurs Arabicas cultivés à haute altitude au goût doux et assez typé. Nos thés nous viennent de L’Ilôt Thé au cœur des Monts d’Arrée. Nous proposons des références de thés (une douzaine) et infusions (3), toutes issues de l’agriculture biologique. Pour le goûter, nos pâtisseries, cookies et cakes sont confectionnés avec amour par nos soins avec les recettes de notre bien aimée chef Didi!