FORMULE DU MIDI
Formule DUO = 16,50€
Formule TRIO = 19,50€
ENTRÉES (en formule) :
- Poireaux vinaigrette aux herbes • Noisettes • Lardons croustillants | 5,00€
- Carottes rôties au miel • Thym & gingembre • Vinaigrette de carottes • Miso • Yuzu & fêta | 5,00€
PLATS (en formule) :
- Lieu noir snacké • Purée de panais • Légumes de saison rôtis • Gelée d’agrumes | 12,90€
- Tarte aux épinard • Oignons & ricotta • Mesclun | 12,90€
BURGER DU MOIS :
- Pain burger maison • Boeuf haché • Cheddar • Pickles d’oignons rouges • Sauce cocktail • Salade • Frites & mayo maison | 14,90€
VIANDE :
- Faux-filet (VBF) • Sauce Gribiche • Frites • Salade | 16,50€
DESSERT DU JOUR :
- Poire pochée • Crème montée • Crumble pistache | 5,00€
LE SUCRÉ :
- Cookie chocolat & noix de pécan | 3,00€
- Marbré choco-vanille & glaçage choco-noisette | 4,00€
- Panacotta kiwi en coulis | 4,50€
- Cheese cake vanille & caramel au beurre salé | 5,00€
- Sablé breton • Ganache au chocolat & poire rôtie | 4,50€
