Quelques nouveautés pour cette fin d’année 2022…
COCKTAILS
- LE BRAMBLE = Gin, jus de citron, sirop de sucre maison et liqueur de mûre
- LE PORN STAR MARTINI = Vodka, liqueur d’abricot, sirop de vanille, purée de passion, jus de citron vert et prosecco
- BAILEY’S MARTINI = Vodka, bailey’s, café expresso et sirop de sucre maison
SPIRITUEUX
- WHISKY GALAAD : distillerie de la Mine d’Or à Ploërmel (56), un Single Malt doux en bouche.
- ST MALO SPRITZ : crée à St Malo. Un Spritz aux notes de rhum qui se démarque des autres spritz par son amertume plus équilibrée.
- MENTHA SPEAKEASY : distillé par un artisan breton à Ploërmel (encore !). Des notes de poivre pour cette liqueur de menthe à la macération très lente.
- PASTIS BRETON : le désormais célèbre pastis local de la Maison Jouffe à Saint-Lormel (22).
- GIN MIST : Distillerie Awen Nature à La Bouëxière (35). Belles notes de baies de genièvre et de citronnelle. Médaille d’or au concours mondial de Bruxelles en 2016.
A la bonne vôtre !
Aux Grands Gamins nous nous sommes toujours engagés auprès des brasseurs indépendants et locaux. C’est donc tout naturellement que vous retrouverez des bières bretonnes, avec une ardoise qui change au gré de nos envies et des créations brassicoles.
- LA FIEVRE (Ambrée 6°) Brasserie Nantaise dans le 44.
- LA VOYOU (IPA 6°) Brasserie de l’Hermine à Plouhinec dans le 56.
- LA NENETTE ROUGE (4° 33cl) Brasserie de l’Hermine à Plouhinec dans le 56.
- LA TERENEZ DE NOËL (Blonde de caractère 7,5°) Brasserie du Bout du Monde dans le 29.
- LA BÊTISE (Extra Pale Ale 5°) Brasserie Skumenn dans le 35.
Il y en a donc pour tout les palets avec des breuvages plus ou moins houblonnés, des amertumes variées, et une saisonnalité respectée. Santé !
07Déc
BRUNCH DE DECEMBRE
ON SE FAIT PLAISIR AVANT LES FËTES !
SALE
- Œuf mollet frit / purée de pdt à l’ail / pesto de cresson / pickles d’oignons 6.90 €
- Pastilla de canard à la pistache / gel mandarine / poudre de pain d’épices 7.80 €
- Maki de choux vert / crudités / kumquat confit / thon rouge séché 8.20 €
- Brie truffé / texture de pomme / granola aux noix 7.50 €
- Carpaccio de st jacques / crémeux de jaune d’œuf à la badiane / salade de radis 8.90 €
- Poulet à l’asiatique pané au Panko / sauce tonkastu au sésame 8.50 €
- Tatin d’oignon rouge / sphère de piquillos / neige de ricotta 7.50 €
- Pain de partage : Couronne à la pancetta fumée / beaufort / pignon de pin 6.50 €
- SUCRE
- Cookies chocolat / noix / oranges confites 2.5 €
- Panna cotta au thé matcha / coulis de pommes caramélisées 3.50 €
- Bûche de noël vanille / clémentine / crème de marron 4.9 €
- Cheesecake chocolat / confiture de courge / meringue 4.90 €
- Biscuit pain d’épices 2 €