FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Entrée : Crème de choux-fleur & épinards • Maquereau à la flamme • Jaune d’oeuf confit | 5,00€
- Plat : Thon mi-cuit & riz basmati • Crème de betteraves • Vierge grenade/agrumes • Œuf parfait | 10,90€
- Dessert : Poire pochée façon Belle-Hélène | 5,00€
À LA CARTE :
- Gnocchis de pommes de terre • Courge rôtie • Crème de tomme • Crumble aux noix | 10,90€
- Filet de pintade pruneaux & noisettes châtaignes • Zita gratinée • Purée de champignons truffée | 15,90€
- Burger boulanger au haché de boeuf • Cheddar • Oignons frits • Cornichons • Salade • Sauce burger • Frites maison | 13,90€
LE SUCRÉ :
- Pumpkin cake au miel crémeux • Chocolat aux épices | 5,00€
- Cheese cake aux pommes rôties • Caramel au beurre sale | 5,00€
- Cookie chocolat & noix | 2,50€
- Flan vanille | 4,50€
- Rose des sables & Fleur de sel | 2,50€
- Tarte Mont-Blanc | 5,50€
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Saumon gravelax & Crème de cresson • Segments d’agrumes • Œuf de truite (entrée)
- Dahl de lentilles lait de coco • Curry patate douce • Épinards • Œuf parfait (plat)
- Mi-cuit au chocolat • Crème anglaise thé matcha • Tuile aux noix de pecan (dessert)
À la carte :
- Tortellini a l’encre de seiche • Poireaux & haddock • Pomme granny • Coulis de courge | 10,90€
- Coeur de rumsteak grillé • Purée de pommes de terre • Salsifis rôtis • Jus au porto | 15,90€
- Pain boulanger au pulled pork • Coleslaw • Comte • Pickles de pomme • Sauce aigre douce • Frites maison | 13,90€
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 15,50€
Entrée + Plat + Dessert = 18,50€
- Velouté de légumes d’automne – Feuilleté au pavot (Entrée)
- Pilons de poulet aux épices – Crème de maïs – Betteraves – Grenade (Plat)
- Gâteau moelleux aux pommes – Coulis praliné – Glace yaourt (Dessert)
À LA CARTE
- Pappardelles à la crème de courge – Champignons sautés – Copeaux de tomme – Graines de courge | 10.20€
- Pastilla d’agneau et oignons confits – Semoule épicée – Carottes rôties au miel – Coriandre | 15.90 €
- Pain boulanger – Truite snackée – Fondue de poireaux – Mimolette – Pickles de choux rouge – Salade – Frites maison | 13.90 €
Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.
06Nov
Brunch de Novembre 2023
- Œufs brouillés florentine – Pain aux graines – Pickles d’oignons | 7.90€
- Croque fondue de poireaux – Poire – Fourme d’Ambert – Noix – Mesclun | 8.90€
- Crème brûlée de courge et sésame noir – Champignons persillés – Copeaux de tomme | 7.70€
- Pancakes de pdt – Œuf au plat – Lard grillé – Sauce moutarde | 9.20€
- Demi camembert pané – Chutney carotte-orange | 7.20€
- Mini choux salés – Rillette de crabe – Chantilly citron – Gel crustacés | 8.50€
- Croquettes de bœuf bourguignon à l’asiatique – Mayonnaise soja fumée | 8.90€
- Portion de frites | 3.50€
Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.