Le Brunch du mois de Mai
Le Brunch du mois de Mai vient de pointer le bout de son nez! L'assiette salée est composée de beignets de ricotta-basilic et sauce à l'ail, oeufs brouillés/cheddar/lard grillé, jambon Italien, soupe carottes/lentilles corail/gingembre/lait de coco, et rillettes de lieu noir au citron/graines de moutarde/toast. L'assiette sucrée est composée d'une pavlova fraise/rhubarb...
Lire la suite
Tapas des GG
Il y a de la vie le soir aux Grands Gamins! Pour reprendre des forces, nous vous proposons plusieurs tapas maison (planchette de charcuterie, camembert chaud, bâtonnets de poulet, rillettes, houmous, légumes rôtis...etc). Nos charcuteries sont tranchées sur place, nos fromages sont bio, et toutes nos tapas sont préparées minute de nos petites mains!
Lire la suite
La cantine du midi
Notre cuisine du midi est simple et authentique. Tous nos produits sont frais et travaillés sur place. Nous privilégions avant tout le circuit court en se fournissant chez des producteurs locaux ou chez des fournisseurs à la démarche transparente. Nos charcuteries et certains produits d'épicerie sont sélectionnées avec amour par Jean-Luc et Rodolphe Bouzat (SDPF) Nos...
Lire la suite
Le Coffee-Shop
Notre café nous provient d'un torréfacteur local : la maison Ménez Bré (22). Après plusieurs dégustations, nous avons sélectionné un mélange équilibré associant une belle note d'arômes et un subtil caractère. Il est issu d'un mariage entre plusieurs Arabicas cultivés à haute altitude au goût doux et assez typé. Nos thés nous viennent de L'Ilôt Thé au cœur des Monts d'Arré...
Lire la suite