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Nous avons choisi de mettre en avant la fraîcheur et les produits de saison estivale que nous adorons. Cette base restera en place tout l'Eté (Août inclus) avec quelques produits qui changeront selon les mois. Voici donc le Brunch des Grands Gamins du mois de Juin : L'assiette salée est composée d'une salade tomate et pastèque, de fish'n'chips avec sauce à l'ail, d'u...

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Le projet Archigraphie, initié lors d’une résidence aux Archives Municipales de Rennes, s’intéresse au potentiel graphique et utopique de l’architecture et de l’urbanisme. La série Unités d’habitation reprend des éléments de modénature et de perspective, des clichés photographiques et d’autres détails architecturaux qui sont ensuite assemblés de manière unique pour être t...

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Que les Grands Gamins soient aussi de grands épicuriens fan de breuvages houblonnés n'est plus vraiment un secret de polichinelle! Et l'avantage d'ouvrir un Café de quartier, c'est aussi de faire de belles rencontres qui parfois peuvent mener à de jolies aventures... C'est à peu près comme cela que nous avons rencontré Tom et Steph de la brasserie SKUMENN. D'abord parce q...

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DJ Marrrtin nous fait le plaisir d'accompagner musicalement le lancement de notre bière collaborative Grands Gamins ft Skumenn ce vendredi 18/05. Mais vu le CV du garçon, on était un peu obligé de lui consacrer un article...! Graffeur depuis 1991, diplômé des beaux arts en 2002, Marrrtin a plusieurs cordes à son arc. Il est  également DJ et dirige le label collectif ST...

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Logo Bistrot Mémoire

Tous les mercredis après-midi, nous nous associons à l'Union Bistrot Mémoire pour accompagner les personnes confrontées à la maladie d'Alzheimer. Dans un climat de détente et de convivialité, l'idée est d'échanger et de créer du lien social. Que ce soit avec les personnes touchées par les troubles de la mémoire, avec leurs proches ou encore avec tous ceux souhaitant aider...

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Brunch mai 2018 Les Grands Gamins

Le Brunch du mois de Mai vient de pointer le bout de son nez! L'assiette salée est composée de beignets de ricotta-basilic et sauce à l'ail, oeufs brouillés/cheddar/lard grillé, jambon Italien, soupe carottes/lentilles corail/gingembre/lait de coco, et rillettes de lieu noir au citron/graines de moutarde/toast. L'assiette sucrée est composée d'une pavlova fraise/rhubarb...

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Il y a de la vie le soir aux Grands Gamins! Pour reprendre des forces, nous vous proposons plusieurs tapas maison (planchette de charcuterie, camembert chaud, bâtonnets de poulet, rillettes, houmous, légumes rôtis...etc). Nos charcuteries sont tranchées sur place, nos fromages sont bio, et toutes nos tapas sont préparées minute de nos petites mains!

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Notre cuisine du midi est simple et authentique. Tous nos produits sont frais et travaillés sur place. Nous privilégions avant tout le circuit court en se fournissant chez des producteurs locaux ou chez des fournisseurs à la démarche transparente. Nos charcuteries et certains produits d'épicerie sont sélectionnées avec amour par Jean-Luc et Rodolphe Bouzat (SDPF) Nos...

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Coffee shop Les Grands Gamins Rennes

Notre café nous provient d'un torréfacteur local : la maison Ménez Bré (22). Après plusieurs dégustations, nous avons sélectionné un mélange équilibré associant une belle note d'arômes et un subtil caractère. Il est issu d'un mariage entre plusieurs Arabicas cultivés à haute altitude au goût doux et assez typé. Nos thés nous viennent de L'Ilôt Thé au cœur des Monts d'Arré...

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