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Noël approche et il va de soi que nous vous avons préparé un menu qui fleure bon les fêtes de fin d’année avec plein de propositions bien bien délicieuses ! Voici la carte de ce mois-ci :

  • Pains-Muffins au sarrasin, œuf au plat, poitrine de cochon, oignons confits au vinaigre de coing, lait ribot 8.50€
  • Polenta farcie aux champignons et comté, mayonnaise au cresson 7.90€
  • Maki de poisson, choux kale croquant, pickles de carottes, sésame, gel yuzu 8.50€
  • Tacos maison, houmous d’haricots rouges, courge rôtie, guindillas, coriandre et mesclun gourmand 6.90€
  • Magret de canard fumé au sapin, pain d’épices, crème d’ail, clémentine rôtie 8.90€
  • Soupe à l’oignon revisitée, jaune d’œuf confit, émulsion de topinambours, toast à l’ail 6.90€
  • Carpaccio de poulpe, patate douce, châtaigne, gelée de vin chaud 8.50€
  • Cookie aux pépites 3 chocolats, noix de pécan 2€
  • Cinnamon roll 3€
  • Viennois pomme-coing, chantilly au pain d’épices 3.50€
  • Cheesecake poires et crème de marron 4.50€
  • Carotte cake, glaçage creamcheese 3.90€
  • Mini choux à partager praliné/choco-sésame/mandarine-cannelle 5€

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