Brunch du Moment

Samedi & Dimanche de 11h30 à 14h30

Le salé

• Quasi de veau façon Vitello Tonnato | 12,50€
• Croque-monsieur • Jambon • Comté • Ail noir | 10,00€
• Salade de fèves • Champignons • Ail des ours | 8,50€
• Pancakes • Olives noires • Comté | 9,50€
• Chou-fleur • Zaatar • Fromage blanc | 7,50€
• Tartare de lieu • Betteraves • Rhubarbe | 9,00€
• Portion de frites maison | 4,00€

Le sucré

• Cookie Chocolat-Noisettes | 3,00€
• Tarte au citron | 4,50€
• Cheesecake Chantilly tonka • Coulis de fruits rouges | 5,00€
• Mousse au chocolat | 4,50€

Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.

Samedi & Dimanche de 11h30 à 14h30

Le salé

• Grilled cheese comté • Compotée d’oignons
• Oeufs mimosas • Mayonnaise aux herbes • Mesclun
• Tortilla de patatas • Chorizo
• Betteraves rôties • Sarrasin • Kascha
• Ceviche de dorade grise • Orange sanguine • Noisettes
• Arancinis • Boeuf effiloché • Sauce sweet chili
• Portion de frites maison | 3.50€

Le sucré

• Cookie Chocolat-Noisettes | 3,00€
• Tarte Chocolat-Cacahuètes caramélisées | 4,50€
• Tiramisù | 4,50€
• Cheesecake Chantilly Vanille • Agrumes | 5,00€
• Pudding Chia • Compote de pommes • Caramel au beurre salé | 4,00€

Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.

Le salé

• Oeuf mollet frit • Crème de courge • Granola salé • Mousse de chèvre
• Accras de morue • Sauce chien
• Burger froid au rosbif • Poires rôties • Brie • Salade
• Toast de patates douces • Guacamole d’avocat • Oeuf poché • Graines • Pickles
• Focaccia gourmande • Lard • Reblochon • Miel
• Tartare d’huître en coquille • Kiwis • Citron
• Portion de frites maison | 3.50€

Le sucré

• Crumble Pomme, Poire, Chocolat
• Cookie Noix de Pécan, Chocolat | 3,00€
• Cake Citron et Pavot | 4,00€
• Galette des Rois à la Frangipane | 5,00€
• Cheesecake Pistache et Clémentine | 5,00€
• Sablé breton • Ganache au Chocolat et Poires | 4,50€

Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.

• Brie farci aux fruits secs • Confiture de pomme verte | 7.90€
• Foie gras mi-cuit • Mouillettes de pain d’épices • Chutney d’oignons rouges-balsamique | 9.50€
• Aumonières • Purée de patate douce • Chantilly aneth • Saumon fumé | 8.90€
• Œuf poché • Crème d’ail • Poêlée de champignons • Tuile noisette | 7.50€
• Croque-blinis • Jambon blanc-comté • Brisure de truffe | 8.70€
• Saint-Jacques snackées • Crème de topinambour et combava • Sauce brioche | 9.20€
• Bûche salée roulée • Carotte aux épices • Fromage frais et pistache (à partager) | 6.50€
• Portion de frites | 3.50€

Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.

• Œufs brouillés florentine – Pain aux graines – Pickles d’oignons | 7.90€
• Croque fondue de poireaux – Poire – Fourme d’Ambert – Noix – Mesclun | 8.90€
• Crème brûlée de courge et sésame noir – Champignons persillés – Copeaux de tomme | 7.70€
• Pancakes de pdt – Œuf au plat – Lard grillé – Sauce moutarde | 9.20€
• Demi camembert pané – Chutney carotte-orange | 7.20€
• Mini choux salés – Rillette de crabe – Chantilly citron – Gel crustacés | 8.50€
• Croquettes de bœuf bourguignon à l’asiatique – Mayonnaise soja fumée | 8.90€
• Portion de frites | 3.50€

Réservation par téléphone uniquement au 02 99 02 86 80.