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Une carte colorée et dynamitée par cette belle saisonnalité de produits ! C’est la meilleure période pour nos cuisiniers car les possibilité de l’Eté sont multiples ! Voici ce que nous vous proposons ce mois ci :

Le Salé :

  • Maquereau mariné, bouillon thé-miso, oignons nouveaux et gel citron 7.50€
  • Conchiglionis farcis aux légumes d’Eté, ricotta et jambon cru 6.90€
  • Crème brulée petits pois et fèves, fromage de brebis, mouillette beurre noisette 5.90€
  • Cromesquis de quinoa, aïoli estragon et mesclun 6.20€
  • Bagel de magret de canard séché maison, chèvre-miel, prunes et roquette 8.50€
  • Œuf cocotte, poivrons confits, chorizo et pleurotes 5.90€
  • Encornets croustillants, mayonnaise aneth-citron 8.50€
  • Burrata à partager (200gr), tomates colorées, sauce vierge à la pêche 13.20€

Le Sucré :

  • Cookie aux pépites de chocolat 2€
  • Muffin choco et praliné cacahuète 2€
  • Salade de fruits de saison 3.50€
  • Cheesecake abricot-romarin 4.50€
  • Tarte aux fraises 4.50€
  • Panna cotta infusée au gingembre, citron vert et rhubarbe pochée 4.50€
  • Pancakes caramel de cerise, chantilly au poivre long de Java 6.90€

Voilà de quoi faire une belle tablée entre ami(e)s ou en famille ! Un p’tit conseil, n’hésitez pas à réserver à l’avance au 02.23.25.89.11 pour le samedi ou le dimanche car les places partent très vite ! 😉

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